बीमारियां, ज़ो हैं भारतीय गन्ने की पैदावार के लिए बड़ा खतरा

                                                                                       प्रो0 आर. एस. सेंगर एवं डॉ0 रेशु चौधरी

भारत के उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र में लाल सड़न (नया रोग प्रकार Cf13)। तमिलनाडु और दक्षिण भारत के कुछ हिस्सों में पोक्काह बोएंग-क्राउन मिली बग कॉम्प्लेक्स।

Co 0238 एक ब्लॉकबस्टर वैरायटी थी; लेकिन यह कीड़ों की वजह से खराब हो गई। क्या यह वैरायटी की अंदरूनी खासियत थी या इस्तेमाल में दिक्कतें थीं? हम इससे क्या सबक सीख सकते हैं?

गन्ने की वैरायटी में रेड रॉट इन्फेक्शन के लिए रेजिस्टेंस या ससेप्टिबिलिटी जेनेटिकली कंट्रोल होती है। पिछले कुछ दशकों में, भारत में रेड रॉट को केमिकल कंट्रोल के बजाय रेजिस्टेंट वैरायटी डेवलप करके काफी हद तक कंट्रोल किया गया था। जब 2009 में Co 0238 को भारत के नॉर्थ वेस्ट ज़ोन के लिए रिलीज़ किया गया था, जिसमें हरियाणा, पंजाब, राजस्थान, उत्तराखंड और पश्चिमी और सेंट्रल उत्तर प्रदेश शामिल थे, तो इसने उस समय के पैथोटाइप (cf7 और cf8) के लिए MR (मॉडरेटली रेजिस्टेंट) रिएक्शन दिखाया था।

इस अद्भुत किस्म का सुझाए गए ज़ोन से बाहर बड़े पैमाने पर फैलना, कुछ ज़ोन में बीज वाले गन्ने का खराब रिप्लेसमेंट, एक ही किस्म से मोनोकल्चर (2021-22 में उत्तर प्रदेश में गन्ने के उगाए गए एरिया का 82% हिस्सा), पूर्वी UP में पानी भरे होने की स्थिति में खराब देखभाल वगैरह ने रेड रॉट पैथोजन पर दबाव डाला और इसके नतीजे में, उत्तर प्रदेश में कोलेटोट्राइकम फाल्कटम का एक नया पैथोटाइप (Cf13) सामने आया जिसने थोड़ा रेज़िस्टेंट Co 0238 को इन्फेक्ट कर दिया। 

हाल के सालों में उत्तर भारत, खासकर उत्तर प्रदेश में, लाल सड़न के खतरनाक स्ट्रेन के उभरने और Co 0238 के लाल सड़न के फैलने के प्रति सेंसिटिविटी के कारण, खास तौर पर तराई बेल्ट और पश्चिमी उत्तर प्रदेश में काफी नुकसान हुआ है।

सीखे गए मुख्य सबक:

वैरायटी डायवर्सिफिकेशन: कभी-कभी गन्ने की कोई वैरायटी बहुत अच्छी हो सकती है और सभी एंड-यूज़र उसे बहुत पसंद करते हैं। लेकिन, कुल फसल वाले एरिया के 60% से ज़्यादा हिस्से में ऐसी वैरायटी की बड़े पैमाने पर मोनोकल्चर करने से कीड़ों और बीमारियों का खतरा बढ़ जाएगा और आखिर में गन्ना उगाने वालों और चीनी इंडस्ट्री को नुकसान होगा। इसलिए, हर फैक्ट्री या ज़ोन या राज्य में 5-6 मुख्य वैरायटी के साथ वैरायटी डायवर्सिफिकेशन बनाए रखना चाहिए। जल्दी, बीच-देर से, पानी भरने वाली और बीमारी-रोधी वैरायटी का बैलेंस्ड कॉम्बिनेशन अपनाना हमेशा कई तरह से फायदेमंद होता है।

नई बनी रेसिस्टेंट किस्मों के लिए सीड हेल्थ और समय-समय पर वैरिएटल रिप्लेसमेंट प्रोग्राम की ज़रूरत होती है। बीमारी रहित, मज़बूत प्लांटिंग मटीरियल (सीड केन) का प्रोडक्शन और रोपण, या तो टिशू कल्चर से मिले सीड केन के ज़रिए, या कड़े तीन-लेवल सीड प्रोडक्शन प्रोग्राम को फ़ॉलो करके, मुख्य किस्मों की फ़ील्ड लाइफ़ को बढ़ाया जा सकता है। अगर ऊपर बताए गए मज़बूत सीड हेल्थ प्रोग्राम और सीड ट्रीटमेंट को फ़ॉलो किया गया होता, तो UP राज्य में Co 0238 में रेड रॉट की समस्या कुछ सालों के लिए टाली जा सकती थी। 

इंटीग्रेटेड मैनेजमेंट: सिर्फ़ वैरायटी की रेजिस्टेंस पर निर्भर रहना गुमराह कर सकता है और रेजिस्टेंस अचानक खत्म हो सकता है। इसलिए, पौधों को बचाने के लिए बचाव के तरीके अपनाए जा सकते हैं, जैसे कि सही फंगीसाइड से सेट ट्रीटमेंट और सही सेट ट्रीटमेंट डिवाइस का इस्तेमाल, खासकर अगर कोई वैरायटी ज़्यादा एकड़ में फैल रही हो और जाने-पहचाने कीड़े/बीमारियां कभी-कभी दिख रही हों। साथ ही, ऑर्गेनिक खाद, कम्पोस्ट, हरी खाद, बायोफर्टिलाइज़र और कचरा मिलाने के तरीकों का इस्तेमाल करके मिट्टी की हेल्थ मैनेजमेंट पर ज़ोर देना चाहिए। मिट्टी में कार्बन और फायदेमंद माइक्रोब्स को बेहतर बनाना चाहिए।

पेस्ट और बीमारी की निगरानी और सलाह: समय-समय पर नए पेस्ट/बीमारी का सर्वे/निगरानी, साथ ही मुश्किल समय में समस्या को मैनेज करने के लिए सलाह, और चीनी फैक्ट्रियों और राज्य प्रशासन के साथ जागरूकता अभियान चलाने से बहुत फ़ायदा होगा।

लगातार ब्रीडिंग: रिसर्च ऑर्गनाइज़ेशन को एक पॉपुलर वैरायटी को और बेहतर बनाने पर लगातार काम करना चाहिए और अल्टरनेट / रिप्लेसमेंट वैरायटी के तौर पर वैरायटी की दूसरी लाइन तैयार रखनी चाहिए।

लेखकः डॉ0 आर. एस. सेंगर, निदेशक ट्रेनिंग और प्लेसमेंट, सरदार वल्लभभाई पटेल कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय मेरठ।