गन्ने और गेहूँ की मिश्रित खेती

                                                                                    प्रोफेसर आर. एस. सेंगर एवं डॉ0 रेशु चौधरी

गेहूं और गन्ने की मिश्रित खेती – Beginner किसान के लिए A to Z सम्पूर्ण गाइड:-

किसान भाइयों और बहनों

अगर आप एक ही खेत से ज्यादा उत्पादन और लगातार आमदनी प्राप्त करना चाहते हैं, तो गेहूं + गन्ना मिश्रित खेती इसके लिए एक शानदार तरीका है। इसमें गन्ना लंबी अवधि की फसल रहती है और बीच की खाली जगह में गेहूं लगाकर किसान अतिरिक्त कमाई कर सकते हैं। इसके बारे में नीचे पूरी जानकारी आसान भाषा में दी गई है ताकि नया किसान भी इसे आसानी से समझ सके-

मिश्रित खेती क्या है?

एक ही खेत में दो अलग-अलग फसलें वैज्ञानिक दूरी पर लगाना ही मिश्रित खेती कहलाती है।

मिश्रित खेती के लाभ:

✔ जमीन का पूरा उपयोग।

✔ जोखिम कम।

✔ अतिरिक्त आमदनी।

गन्ना धीरे-धीरे बढ़ता है, इसलिए शुरुआती 3–4 महीने तक उसके बीच गेहूं आराम से उगाया जा सकता है।

सही कतार व्यवस्था (Row Planning)

तरीका 1 – Beginner के लिए आसान

2 लाइन गन्ना + बीच में 3–4 लाइन गेहूं

तरीका 2 – ज्यादा उत्पादन मॉडल

120 सेमी गन्ना दूरी रखकर बीच में गेहूं बोना।

ध्यान रखें: गेहूं को गन्ने की लाइन से कम से कम 30–40 सेमी दूर रखें।

बुवाई का सही समय

                                    

गन्ना रोपाई: फरवरी–मार्च या सितंबर (क्षेत्र अनुसार)

गेहूं बुवाई: नवंबर–दिसंबर

गन्ना पहले लगाएं, बाद में गेहूं बोएं।

खेत की तैयारी:

✔ गहरी जुताई करें।

✔ प्रति एकड़ 8–10 टन गोबर खाद डालें।

✔ खेत समतल रखें ताकि सिंचाई आसान रहे।

सिंचाई प्रबंधन (Beginner Rule)

✔ पहली सिंचाई हल्की रखें।

✔ नाली विधि (Furrow) सबसे अच्छा तरीका।

✔ पानी गन्ने की लाइन में दें, गेहूं को नमी मिलती रहेगी।

ज्यादा पानी देने से गेहूं गिर सकता है।

खाद एवं पोषण योजना:

                              

गन्ने के लिए:

नाइट्रोजन + फास्फोरस + पोटाश संतुलित दें

गेहूं के लिए:

आधा नाइट्रोजन बुवाई के समय

बाकी 30–35 दिन बाद टॉप ड्रेसिंग

जैविक टिप:

गन्ने की सूखी पत्तियों से मल्चिंग करें — नमी और पोषण दोनों बढ़ेंगे।

कीट एवं रोग नियंत्रण:

✔ खेत साफ रखें

✔ पीले स्टिकी ट्रैप लगाएं

✔ समय पर निरीक्षण करें

मिश्रित खेती में कीट का प्रकोप अक्सर कम रहता है क्योंकि फसल विविधता बढ़ती है।

✂ कटाई और उत्पादन

गेहूं कटाई: मार्च–अप्रैल

गन्ना:

10–12 महीने बाद तैयार

फायदा:

✔ पहले गेहूं से आय

✔ बाद में गन्ना से बड़ी कमाई

Beginner किसान के लिए नए स्मार्ट तरीके

Wide Row Sugarcane Technique

गन्ना की दूरी 4 फीट रखें — बीच में गेहूं आराम से उगेगा।

Drip Irrigation Model

गन्ना में ड्रिप लगाने से पानी और खाद दोनों की बचत।

Multi Crop Strategy

गेहूं के बाद गन्ने के बीच मूंग या सब्जी लगाकर तीसरी कमाई।

Market Planning

गेहूं स्थानीय मंडी में और गन्ना मिल या जूस मार्केट में बेचें।

आम गलतियाँ (Beginner Avoid)

गन्ना बहुत पास-पास लगाना।

ज्यादा सिंचाई करना।

गेहूं की बहुत घनी बुवाई।

किसान मंत्र

मिश्रित खेती में समझदारी से दूरी और सिंचाई रखें,

तो एक ही खेत से दो फसलें आपको डबल कमाई दे सकती हैं।

लेखकः डॉ0 आर. एस. सेंगर, निदेशक ट्रेनिंग और प्लेसमेंट, सरदार वल्लभभाई पटेल कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय मेरठ।